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《健康延年》第二期第13页

来源:延年健康管理中心 发表时间:2013年10月27日 点击数:
导读:根据统计,至少有60%的国人深受食物过敏之苦,其中尤以孩童占大多数,不但孩子身心受苦,也使父母亲因找不出原因而在各医院诊所、各科之间疲于奔命,却找不出根源所在。过敏,是身体
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你的营养,可能是孩子的毒药!

转载——过敏原检测 为了孩子的食物把关

根据统计,至少有60%的国人深受食物过敏之苦,其中尤以孩童占大多数,不但孩子身心受苦,也使父母亲因找不出原因而在各医院诊所、各科之间疲于奔命,却找不出根源所在。过敏,是身体的免疫系统对外来过敏源的「过度反应」,所造成不适的症狀,轻则发痒起疹,严重时则有致命的危机,因此不可不防!根据资料显示,中国最常见的儿童食物过敏症狀排名如下图所示,如果您的孩子经常有這些反应, 却一直找不到确切原因,那么您就要慎重思考是否要做过敏源检测。

排名 症状 排名 症状
1
鼻窦炎
5
肚子痛
2
皮肤痒,起疹子
7
感觉疲劳
3
腹泻
8
异位性皮肤炎
4
经常感冒、喉咙不舒服
9
流眼泪
5
头痛
10
学习不专心

有些过敏症状是以急性,也就是立即性表現出來,例如吃虾、螃蟹等带壳海鲜之后起疹子,那我们就可以知道过敏的来源,下次就不再吃。但很不幸的,大部分的过敏是延迟性的反应,因为症狀不明显或延迟几天才发生,父母亲不会警觉到症狀的发生与某些食物有关,而经常給孩子食用过敏源,造成体內长期累积,形成慢性发炎,影响孩子的发育、学习,甚至健康的危害。

针对儿童食物过敏源检测分析统计,2013年7、8月两个月,年龄从1岁到15岁最为普遍,共有39名孩童有上述症状的通过过敏源检测出阳性率达100%,因为此年龄所摄取的食物开始多元化,接触到的过敏源机率较高;而最常造成孩童过敏的食物是奶、蛋类、麦、花生及带壳海鲜,其症状通常较严重且影响一辈子。

食物过敏源检测分析是一种安全、简单而先进的方法,只需抽一管8ml的血液,即可检测出90种慢性食物过敏原,包括:奶蛋类、肉类、海产类(带壳的、无壳的)、坚果类、谷物类、蔬菜类、水果类及其他如酵母、蜂蜜、香草等,从血液中侦测IgG抗体的含量,以鉴定是否对这些食物有过敏,及过敏程度属于轻、中、重度。

依据检测结果,医生与营养师会给予正确的饮食指导,依照量身建议的「轮替饮食法」,通常实施三个月后,有80%的儿童获得改善,六个月后大部分都可以远离过敏的不适。经常有不少幼儿因经常咳嗽、流鼻水、鼻炎、腹泻、而就医,吃了好几次的药也都无法治愈而再来延年健康管理中心作过敏源检测。经过一年的执行饮食与追从咨询,看到他们从以前经常进医院到现在天天活蹦乱跳的样子,内心与这些父母们同样充满喜悦。

在此建议爸爸妈妈们,因为每个孩子的体质不同,即便是相同的食物,每个人过敏的反应症状可能亦不尽相同,应及早透过食物「过敏源检测」,找到食物过敏源,为孩子的食物把关,是照顾孩子健康最好的方式。

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